Perberesit:
Mish i grire 70g
Buke nje fete
Gjalpe 1 luge
Qumesht 1 filxhan
Leng mishi
piper
rigon
1 veze
vaj ulliri
Merret mishi i grire, perzihet me tul buke i tretur ne qumesht, veza, rigoni, piper, pak leng mishi dhe punohet mire.
Ne qofte se mishi nuk ka fare dhjame ne 100g mish tul hidhen 10 g gjalpe.
Ndahen ne qofte dhe skuqen ose piqen ne furre te nxehte per 5-8 minuta.
Sherbehen me patate te skuqura, purè patatesh, pilaf, makarona etj.
Qoftet duhet te skuqen mire se kot nuk thone "shih sa e mire eshte si qofte" :-D .
0 comments:
Post a Comment